Lobster5

Auch dieses Jahr war eine Abordnung von Lobster5 bei der Weinmesse in Innsbruck anwesend. Die wackeren Weinkenner besuchten unter anderem unsere Haus- und Hofwinzer Christoph Edelbauer und Christian Zöchmeister. Die besten Bilder findet ihr in dieser Galerie:

In diesem Artikel findet ihr die Fotos vom Workshop “Mein Tun wirkt”, der am 3. Februar in Landeck statt gefunden hat. Wie versprochen ist hier auch das Rezept zur Ananas-Chili-Suppe zu finden. Viel Spaß beim nachkochen.

Am Mittwoch, dem 3. Februar, findet um 19.00 Uhr das Projekt “Mein Tun wirkt” an der Fachschule für ländliche Hauswirtschaft in Landeck-Perjen statt.
Dabei werden wir für alle Begeisterten einen Lobster5-Workshop der besonderen Art gestalten, der ungefähr 20 Minuten dauert und zu dem jeder herzlich eingeladen ist. In diesem Workshop werden wir zwei bis drei schnelle Gerichte kochen.
Neben unserer [...]

Das neue Jahr hat begonnen, die Küchen sind während der Feiertage heiß gelaufen und in vielen war unsere neue Spezialausgabe Schuld an leckeren Festtafeln. Wenige Wochen nach dem Erscheinen unseres Buches sind die ersten Presseberichte erschienen, die ihr auch in unserem Pressebereich findet.
Besonders gefreut hat uns, dass der deutsche Filmstar Sebastian Koch (Das Leben der [...]

HALBKREISFÖRMIGE TEIGTASCHEN MIT KÄSEFÜLLUNG

Hier nun die Übersetzung des polnischen Rezeptes von Monika, dass ihr in der neuen Spezialausgabe “Helden – zurück am Herd” findet. Viel Spaß und Vergnügen beim Nachkochen.

Am Sonntag, dem 13. Dezember 2009, fand auf Schloß Landeck die Präsentation der neuen Spezialausgabe “Helden – zurück am Herd” statt. Den ca. 120 Gästen wurden mediterrane Köstlichkeiten präsentiert.

Nur noch wenige Tage bis zur Präsentation unserer Spezialausgabe “Helden – zurück am Herd”.  Um Euch die Wartezeit zu verkürzen haben wir auf unserer Website lobster5.com ein Gewinnspiel vorbereitet, bei dem ihr tolle Preise gewinnen könnt. Ein paar Fragen sind dazu natürlich schon nötig, so einfach wollen wir es Euch auch wieder nicht machen.

Seit unserem ersten Buch „Helden der Küche“ sind 2 Jahre vergangen und wir erhalten immer noch regelmäßig Emails mit Kochbuchbestellungen. Leider jedoch müssen wir immer wieder das Gleiche antworten – WIR SIND AUSVERKAUFT.

Vor Kurzem traffen sich die beiden Lobsterianer Clemens und Carmen mit Cafè-Picasso Chef Philipp Decker, um gemeinsam mit Dipl. Som. Martina Bombardelli und Anna Stefanitsch (Tourismusverband St. Anton) unsere Weine zu genießen.

Am 6. Juni durften wir unsere beiden Cuvèes im Rahmen der Landecker Festwochen Horizonte präsentierten. Auf die klangvollen Namen Hoangart und Platschederer wurden die von den Winzern Christoph Edelbauer und Christian Zöchmeister gekelterten Weine getauft. Cuvèetiert wurden die Weine von uns selbst, natürlich mit freundlicher und kompetener Unterstützung von Martina Bombardelli und der beiden Winzer [...]